O QUE FAZER COM TANTO ESPUMANTE

Boa tarde, leitores do blog da Bar Consulting . Antes de qualquer coisa gostaria de agradecer o apoio que tenho recebido, e a todos -embora poucos- que me apóiam e me ajudam de alguma maneira. Este post é dedicado a vocês que fazem parte do meu dia-a-dia. E espero ajuda-los de alguma maneira.

Pois bem vamos à dica desta segunda-feira....

Embora harmonizem com todas as etapas da festa, o champagne ou espumante tem milhares de formas de ser utilizado. Mais se você pensa em economizar não deixe de ler este post.

Ultimamente muitos buffet’s vêm oferecendo espumantes em seus pacotes. Tudo isso com intuito de facilitar a vida dos seus possíveis clientes. Porem muitos dos clientes deixa a forma de servi-los a critério do Buffet, e acaba por tomar espumante(puro e simples), cerveja e refrigerante durante a festa inteira. (Ninguém merece!) Fato esse, que obriga o buffet a auxiliar o cliente sobre a maneira correta, e como aproveitar melhor aquilo que vendem. Como sei que a maioria dos Buffet’s se preocupam mais com a comida, isso não ocorre.  Então caros leitores, fiquem atentos as minhas dicas e lutem por elas, pois assim vocês terão varias soluções para um pseudo problema, apresentado muitas vezes como brinde ou forma de economizar pelos Buffet’s, e que no final das contas esse sim, vai ser um ponto crucial para sua economia .

O que fazer com tanto espumante !?

1º Coquetel .

Utilizaremos uma receita simples, mais fácil que fazer chocolate com leite.

Senhoras e senhores, vocês aceitam MIMOSA ?

Mimosa é um drink, pelo qual sua base é 50% Espumante +  50% Suco de Laranja !

Caso prefiram algo mais luxuoso podem apostar no Kir Royale ( 1 dose de Licor de Cassis + Espumante)

Mimosa = 50% Espumante + 50% Suco de Laranja

Kir Royal = 1 Dose de Licor de Cassis + Espumante 

2º Jantar

Servir somente o espumante gelado, – que não quer dizer frio. Atente para que seja servido exatamente após ter sido aberto, para que depois não se torne um vinho branco simplesmente.

3º Festa

Belline = 1 Dose de Suco de Pessego + Espumante Gelado

Não existe momento melhor para servir o BELLINE. Drink totalmente refrescante que na minha opinião cai como uma luva em um dos momentos mais divertidos da festa. E como fazer isto.. Simples uma dose de suco de pêssego concentrado e espumante ! Simples não !?

  

Então “borá” economizar noivos e noivas, com um bom papo e um bom jogo de cintura com o pessoal do Buffet, vocês podem ter varias alternativas com a mesma bebida , sem que seja necessário a contratação de um serviço de bar... Por que afinal de contas nada do que eu falei anteriormente é coisa de outro mundo de se fazer, correto !?

Vai beber o que senhor !?

Hoje em dia nos preocupamos muito com tudo em nosso casamento, são tantas coisas espaços, doces, Buffet e decoração que acabamos passando despercebido ou por muitas vezes não damos a importância a um serviço essencial para o bom andamento do seu evento. O que servir na hora da cede?

Do momento em que saímos da igreja até o final da festa, a bebida é algo mais que presente. Ao chegarmos ao salão, somos primeiramente indagados a respeito daquilo que queremos beber! E nada mais justo, darmos uma primeira boa impressão sobre aquilo que ainda esta por vim. A bebida deixou de ser um simples coadjuvante em um evento tornando-se imprescindível sua aplicação correta, no mais não queiram saber os problemas que uma bebida pode ocasionar, um mal atendimento, a falta de alguma bebida ou pior, aquela bendita água (Sim! Água é liquido e liquido é bebida ) fresca que quando chegam parecem que pegaram agora na embalagem lacrada, do que conservada adequadamente em um ambiente propicio para sentirmos o bendito frescor. E a melhor maneira de se prevenir contra esse mau – que por muitas vezes só chegam aos ouvidos dos noivos por aquela tia ou o tio, que teimam em dizer que estava tudo maravilhoso, tirando aquela cerveja que não estava “trincando”, ou abençoado suco de laranja com duas gotinhas de adoçante que poderia ter, que por conta do regime, ela não bebe refrigerante – é conhecendo seus convidados ou aquilo que você busca para sua festa. Estar atento para forma de conservação das bebidas, modo de preparo, até mesmo procedência daquilo que será servido são extremamente necessários na hora da construção do seu sonho. Afinal de contas, você não quer ninguém reclamando no dia seguinte de ressaca, ou por conta de um bendito suco de laranja.

O prazer de beber, não está na embriaguez, mais sim na capacidade que a bebida tem de saciar qualquer anseio. O homem pode passar até 28 dias sem comer, mas apenas 3 dias sem ingerir algo liquido.

Em breve serei mais claro, apresentando alguns problemas clássicos, que a bebida pode ocasionar! Por hoje amigos e amigas fica a dica. Não se esqueçam do item que estará presente em todos, mais em todos os momentos do seu sonho !  

Abraços é até mais !

  

Bar Consulting - Um novo conceito de economizar !!!

A Bar Consulting, é uma empresa que visa proporcionar comodidade, satisfação e o principal, economia ao seus clientes. Através de consultorias especificas voltados ao ramo de bebidas, desenvolvemos trabalhos exclusivos e essenciais para o bom andamento de qualquer evento seja ele social ou coorporativo.